- Главная -
- Пальчиковый лёд
Льдогенераторы BREMA для пальчикового льда
Льдогенераторы пальчикового льда BREMA Ice Makers представляют собой профессиональное оборудование для изготовления кусочков льда цилиндрической формы с полостью внутри, применяющихся для охлаждения коктейлей, алкогольных и прохладительных напитков. Такая форма льда обеспечивает очень быстрое охлаждение жидкости за счёт большой площади соприкосновения «пальчика» с напитком. Все модели оснащены бункером объёмом от 4 до 30 кг и имеют производительность от 22 до 85 кг льда в сутки. Вес производимых кусочков льда составляет 20 г.
Для каждого льдогенератора пальчикового льда BREMA можно выбрать тип охлаждения: W (water – водяной) или A (air – воздушный). Все модели требуют подвода и отвода воды и имеют функцию автоматического наполнения. Внутренние углы бункера закруглены, что способствует гигиеничности и максимально лёгкой очистке. Льдогенераторы BREMA для пальчикового льда оснащены воздушным фильтром, который легко снимается и очищается. Настройка оборудования осуществляется с помощью электромеханической панели.
Все основные конструкционные элементы льдогенераторов BREMA для пальчикового льда выполнены из нержавеющей стали; корпус дополнительно имеет отделку Scotch Brite. Все модели оснащены ножками: высота ножек льдогенераторов с бункером объёмом 4 и 8 кг составляет 5 мм, во всех остальных моделях ножки регулируются по высоте в диапазоне от 110 до 150 мм. Хорошую теплоизоляцию оборудования обеспечивает изолированная дверца.
Хладагенты, используемые в льдогенераторах BREMA для пальчикового льда (R404A, R290), являются экологически чистыми. Соответствие оборудования нормам экологической безопасности подтверждено сертификатом RoHS: это означает, что все материалы, из которых производятся льдогенераторы, безопасны для людей и окружающей среды и разрешены для использования на предприятиях общественного питания. Оборудование относится к тропическому климатическому классу, т.е. его можно использовать при температуре в помещении от +10 до +43 °C.